プレイズカフェとは

「プレイズ」は英語で「ほめる、称賛する」という意味があります。プレイズカフェでは、「相手をほめる」ということをあえてルール化しました。 出会いをお付き合いにつなげる、たったひとつのルール「ほめる」こと。 相手の「いいね!」を見つけ、言葉に出して伝える日本唯一の恋活・婚活カフェです。 恋活・婚活ビギナーの方・出会いはあるのに恋人ができない方など、是非一度ご来店ください。

コーヒーへのこだわり

KIMBO

ロハス銀座ではお客様に最上級のくつろぎを提供すべく、ナポリを代表するコーヒーメーカー「KIMBO」を提供しています。
「KIMBO」とはイタリアには約800社のコーヒーロースター、26万軒のカフェがありますが、キンボは小売市場では第2位、レストランやカフェ等の業務市場でも非常に高いシェアを誇り、イタリア人に長年親しまれているコーヒーブランドです。
プレミアムロブスタ種を使った力強い味わいは、南イタリアのスタイルそのもの。しっかりとしたクレマと深いコクはまさに芸術です。カフェラッテやカプチーノにすると、甘いキャラメルチョコレートの風味をお楽しみいただけます。

最上級のコーヒーに
相性の良いデザート

ティラミス、リンゴと桃のケーキ

ティラミス

マスカルポーネチーズを配合した口溶けの良いムースに、コーヒーシロップをしみこませたスポンジと、ココアパウダーで仕上げたティラミスケーキです。隠し味に白ワインを使用されチーズのコクを感じ、後味がすっきりとなっています。

リンゴと桃のケーキ

シャキシャキした歯応えのリンゴと、鮮やかな色合いの黄桃を贅沢に使い、リンゴムースとさわやかなヨーグルト風味のムースと合わせ仕上げました。